La nostra cucina è legata alla tradizione Piemontese e ai piatti tipici della montagna, dove gli stufati di carne sono padroni incontrastati, accompagnati dall'immancabile polenta, cucinata con farina di mais macinata a pietra. Non possono mancare i formaggi di malga accompagnati da miele e altri prodotti tipici della Valchiusella....

Si organizzano  cene per gruppi su prenotazione, con menù personalizzati.

Durante tutto l'anno il ristoro propone cene  particolari dove , con una spesa contenuta, si possono gustare specialità particolari.

Nelle foto due delle nostre ghiottonerie: l'arrosto di maiale con pancetta e ginepro e gli "sgabei", da servire con formaggi e salumi.  Ma non potete perdervi i nostri famosi crostini con crema di lardo e miele, e le paste fresche, come le tagliatelle all'ortica servite con burro e salvia o gli agnolotti di ortica e tometta.